장염일 때 피해야 할 음식은? 먹지 말아야 할 식품 정리

장염일 때 피해야 할 음식은?

장염은 위와 장에 염증이 생겨 구토, 설사, 복통 등을 유발하는 질환입니다. 회복을 빠르게 하려면 적절한 식이요법이 필수입니다. 특히 장염일 때 피해야 할 음식을 제대로 알고 식단에서 제거하는 것이 중요합니다.

장염 시에는 소화 효소인 락타아제가 부족해져 유당 분해가 어려워집니다. 이로 인해 유제품을 섭취하면 복부팽만과 설사가 심해질 수 있습니다. 회복 전까지 유제품은 피하는 것이 좋습니다.

기름에 튀긴 음식은 소화 과정에서 장을 더 자극합니다. 특히 트랜스지방이 많은 패스트푸드류는 염증을 악화시킬 수 있어 장염 중에는 삼가는 것이 바람직합니다.

생야채와 껍질이 있는 과일은 섬유질이 풍부해 장에 부담을 줄 수 있습니다. 특히 설사 증상이 동반될 경우 섬유질은 증상을 악화시킬 수 있으므로 익혀서 섭취하거나 피하는 것이 좋습니다.

카페인은 장 연동운동을 증가시켜 설사를 촉진합니다. 또한 위산 분비도 증가시켜 복통을 유발할 수 있어 장염 기간에는 카페인 섭취를 자제해야 합니다.

탄산음료는 장이 부풀어 오르는 느낌과 통증을 유발하며, 인공감미료는 일부 사람들에게 설사를 유발할 수 있는 물질로 장 건강에 좋지 않습니다.

캡사이신 성분이 포함된 매운 음식은 장 점막에 자극을 줘 염증을 악화시킵니다. 매운 음식 섭취 후 복통이 심해지는 경우가 많으므로 장염일 때는 피하는 것이 현명합니다.

알코올은 장내 세균총을 파괴하고 염증을 더 악화시킵니다. 또 탈수를 유발하므로 장염 회복을 더디게 만드는 원인이 됩니다.

잡곡밥, 콩, 견과류는 평소 건강한 식품이지만, 장염 시에는 소화 부담이 큽니다. 급성기에는 섬유질 섭취를 줄이고, 회복기부터 점차 늘리는 것이 좋습니다.

장염 회복기에는 부드럽고 소화가 쉬운 음식이 필요합니다. 흰죽, 바나나, 삶은 감자, 구운 사과 등이 대표적입니다. 이들은 위와 장에 자극을 주지 않으며 수분과 영양을 적절히 공급합니다.

복통이 심할 때는 금식을 권장하고, 증상이 완화되면 미음, 흰죽 등으로 시작합니다. 설사가 계속될 경우에는 전해질 보충이 중요하므로 이온음료나 ORS 용액을 함께 복용합니다.

아이들은 장염에 더 민감하기 때문에 탈수 방지와 소화에 초점을 맞춰야 합니다. 삶은 감자, 바나나, 흰죽 등 안전한 음식을 소량 자주 제공하는 것이 좋습니다. 우유는 증상이 심할 경우 중단합니다.

설사와 구토로 수분 손실이 크기 때문에 수분 및 전해질 보충이 핵심입니다. 생수보다는 이온음료, ORS 용액 등이 효과적이며, 심할 경우 병원에서 수액을 맞는 것도 고려해야 합니다.

급성 장염은 염증이 짧고 강하게 나타나는 반면, 만성 장염은 장기화된 염증입니다. 급성기에는 절식과 흰죽 위주로 식단을 구성하고, 만성기에는 소화에 부담 없는 균형 잡힌 식단이 필요합니다.

손 씻기, 식사 전 위생관리, 날 음식 자제는 장염 예방의 핵심입니다. 특히 음식물 보관과 조리 시 청결을 유지하는 것이 중요합니다.

장염 중 외식은 되도록 피하는 것이 좋지만 불가피할 경우 기름기 없고 자극 없는 음식을 선택하세요. 조리 환경이 위생적인지도 고려해야 합니다.

김치, 마늘, 버섯, 요거트(회복기 이후) 등은 장내 유익균을 늘려 장염 예방에 도움을 줍니다. 꾸준한 섭취와 함께 규칙적인 수면도 중요합니다.

장염은 피해야 할 음식만 제대로 관리해도 회복 속도가 훨씬 빨라집니다. 오늘 알려드린 내용을 바탕으로 장염 시 현명한 식단 관리를 실천해보세요. 건강은 작은 습관에서 시작됩니다.