공복에 감 먹으면 위험한 이유, 위석 주의보!
공복에 감, 왜 위험할까? 가을을 대표하는 과일 감! 달콤하고 영양가도 높지만, 공복에 먹으면 위석(위 결석)이 생길 수 있다는 사실을 아시나요? 특히 떫은 감은 더욱 주의가 필요합니다. 공복 감이 위험한 과학적 이유 위석(Bezoar)이란? 위석은 소화되지 않는 물질이 위 안에서 뭉쳐 돌처럼 단단해진 것입니다. 감에서 생기는 위석을 특히 ‘감위석(Persimmon Bezoar)’이라고 부릅니다. 탄닌의 역할 감에 풍부한 탄닌(시부올)은 공복 … 더 읽기