공복 오트밀 + 견과류, 효과와 주의사항
아침 빈 위에 한 그릇으로 단백·복합 탄수·불포화 지방·식이섬유를 모두 채울 수 있는 조합 중 하나가 오트밀 + 견과류입니다. 오트밀 40g(약 140kcal) + 견과 15g(약 90kcal) = 한 끼 230kcal·단백 8g·식이섬유 5g·베타글루칸 1.6g입니다. 베타글루칸이 위에서 점성 젤을 형성하면서 견과의 불포화 지방·비타민E와 함께 식후 혈당 곡선을 가장 완만하게 만드는 식이 조합 중 하나입니다. 식약처는 베타글루칸을 콜레스테롤·식후 혈당 … 더 읽기