혈당 스파이크 완벽 이해, 식후 급등 막는 식단·식사 순서·측정법 총정리
혈당 스파이크는 식후 1~2시간 안에 혈당이 빠르게 치솟았다 급락하는 현상이다. 한두 번이면 큰 문제가 없지만 매일 반복되면 인슐린 저항성·체중 증가·당뇨병으로 이어지고, 단기적으로는 식곤증·집중력 저하·간식 폭식의 원인이 된다. 이 글은 발생 원인, 식사 순서·저GI 식품·운동·측정법까지 한 번에 정리했다. 목차 Toggle 혈당 스파이크란 무엇인가 스파이크가 자주 발생하는 5가지 상황 스파이크를 막는 식사 순서 저GI vs 고GI 식품 … 더 읽기