도토리묵 효능 10가지: 건강·다이어트에 좋은 이유 완벽 가이드
도토리묵은 100g당 45kcal, 지방 0.1g, 식이섬유 약 1.7g의 초저칼로리 한식 반찬이자 다이어트 식단의 숨은 강자입니다. 도토리에 들어 있는 탄닌·아콘산·플라보노이드는 중금속 흡착·항산화·혈당 안정에 작용하고, 묵으로 가공된 형태는 위에 부담이 적어 야식이나 술자리 마무리로도 부담이 작습니다. 다만 탄닌 때문에 변비·철분 흡수 저하 같은 부작용도 있어 주 2~3회·150g 이내가 가장 안정적인 섭취량입니다. 목차 Toggle 도토리묵, 영양 한눈에 도토리묵 … 더 읽기