블루베리퓨레 만드는 법, 이유식에 그냥 주면 안 되는 이유
아기에게 처음 보라색 과일을 줄 때 가장 많이 검색되는 게 블루베리퓨레입니다. 그런데 잘 익은 블루베리를 그냥 으깨서 떠먹이면 껍질이 목에 걸리거나, 차가운 즙이 장을 자극해 묽은 변으로 이어지기 쉽습니다. 한 알 한 알은 작아도 껍질·씨·산도(酸度)라는 세 가지 변수가 숨어 있기 때문이죠. 이 글은 블루베리퓨레 만드는 법을 생·냉동 재료별로 나누고, 월령별 농도와 보관·해동 기준, 알레르기 주의점까지 … 더 읽기
