현미 효능과 백미 비교, 건강에 더 좋은 선택은?
우리 식탁에서 쌀은 주식으로 자리잡고 있으며, 대표적으로 현미와 백미가 많이 소비됩니다. 하지만 현미와 백미는 도정 과정과 영양 성분에서 큰 차이가 있어 건강에 미치는 영향도 다릅니다. 이번 글에서는 현미 효능과 백미 비교를 통해 어떤 쌀이 더 건강에 좋은 선택인지 알아보겠습니다. 현미와 백미의 차이 현미는 도정을 최소화한 쌀로, 쌀겨와 배아가 그대로 남아있습니다. 반면 백미는 쌀겨와 배아를 제거한 … 자세히 보기