아침에 비타민 먹고 커피 한 잔, 많이들 하시죠? 그런데 비타민 먹고 커피 마시면 흡수가 안 된다는 이야기가 있습니다. 과연 사실일까요? 오늘은 영양제와 카페인의 상호작용, 올바른 복용법을 알려드리겠습니다.
커피가 영양소 흡수에 미치는 영향
커피(카페인)는 일부 영양소의 흡수를 방해할 수 있습니다.
카페인의 작용
- 이뇨 작용 → 수용성 비타민 배출 촉진
- 탄닌 성분 → 철분 흡수 방해
- 칼슘 흡수 감소
- 위산 분비 자극
영양소별 커피와 상호작용
| 영양소 | 커피 영향 | 주의 필요 |
|---|---|---|
| 철분 | 흡수 50~90% 감소 | ★★★★★ |
| 칼슘 | 흡수 일부 감소, 배출 촉진 | ★★★★☆ |
| 아연 | 흡수 감소 | ★★★☆☆ |
| 비타민 B군 | 이뇨로 배출 증가 | ★★☆☆☆ |
| 비타민 C | 영향 적음 | ★☆☆☆☆ |
| 비타민 D | 영향 없음 | ★☆☆☆☆ |
| 오메가3 | 영향 없음 | ★☆☆☆☆ |
특히 주의할 영양제
1. 철분제
- 커피, 녹차의 탄닌이 철분 흡수 크게 방해
- 함께 복용 시 흡수율 50~90% 감소
- 철분제 복용 전후 2시간 커피 피하기
- 비타민 C와 함께 먹으면 흡수 증가
2. 칼슘제
- 카페인이 칼슘 배출 촉진
- 커피 1잔당 약 5mg 칼슘 손실
- 골다공증 위험군은 간격 두기
- 적당한 커피 양이면 큰 문제 없음
3. 아연
- 커피가 흡수 방해
- 공복에 복용하고 커피는 나중에
영향 적은 영양제
- 비타민 C: 카페인 영향 거의 없음
- 비타민 D: 지용성이라 영향 없음
- 오메가3: 지용성이라 영향 없음
- 프로바이오틱스: 영향 적음
영양제 복용 최적 시간
| 영양제 | 추천 시간 | 커피 간격 |
|---|---|---|
| 철분제 | 공복 또는 식간 | 2시간 전후 |
| 칼슘 | 식후, 나눠서 | 1~2시간 |
| 종합비타민 | 아침 식후 | 30분~1시간 |
| 비타민 B군 | 아침 | 큰 영향 없음 |
| 비타민 D | 식사와 함께 | 상관없음 |
| 오메가3 | 식후 | 상관없음 |
올바른 복용 루틴
추천 루틴 (커피 마시는 분)
- 기상: 물 한 잔
- 아침 식사: 종합비타민, 오메가3 복용
- 식후 30분~1시간: 커피
- 점심/저녁: 철분제 (커피 2시간 전후 피하기)
- 저녁 식후: 칼슘, 마그네슘
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 종합비타민은 커피랑 먹어도 되나요?
종합비타민은 큰 문제 없지만, 철분이 포함된 제품이면 30분~1시간 간격을 두는 것이 좋습니다.
Q. 녹차, 홍차도 마찬가지인가요?
네, 녹차와 홍차도 탄닌이 있어 철분 흡수를 방해합니다. 철분제 복용 시 커피, 차 모두 주의하세요.
Q. 디카페인 커피는요?
카페인은 줄지만 탄닌은 여전히 있어 철분 흡수 방해는 비슷합니다. 간격을 두는 것이 좋습니다.
마무리
비타민 먹고 커피 마시면 흡수에 영향을 받는 영양소가 있습니다. 특히 철분제는 커피와 2시간 간격을 두세요. 비타민 D, 오메가3 등은 커피와 함께 먹어도 괜찮습니다.
💡 핵심 정리
- 철분제 + 커피 = 흡수 크게 감소 (2시간 간격)
- 칼슘도 1~2시간 간격 권장
- 비타민 D, 오메가3는 영향 없음
- 종합비타민은 30분~1시간 간격
- 영양제 먼저, 커피 나중이 안전
참고 자료: