마늘 vs 양파, 효능 비교와 건강 효과 정리
한국 식탁의 양념 베이스인 마늘과 양파는 같은 알리움속(Allium) 채소이지만, 핵심 성분과 효과의 폭이 조금씩 다릅니다. 마늘은 알리신이라는 황화합물이 풍부해 항균·혈관·면역 보조에서 1순위, 양파는 케르세틴·플라보노이드가 풍부해 항산화·혈압·혈당 보조에서 우세합니다. 한국인의 마늘 1인당 연간 섭취는 약 5~6kg으로 세계 최상위권이고, 양파는 약 30kg에 가깝습니다. 이 글은 두 알리움 채소의 영양·임상 효과·한국 식단 활용·임산부·약 복용 주의점을 한눈에 비교 정리합니다. … 더 읽기