청국장 효능, 자주 먹으면 생기는 놀라운 변화
청국장은 오랜 전통을 가진 한국의 대표 발효식품으로, 최근 그 효능이 과학적으로 입증되며 건강식품으로 다시 주목받고 있습니다. 꾸준히 청국장을 섭취하면 소화 개선부터 면역력 강화, 심혈관 건강까지 다양한 긍정적인 변화가 일어납니다. 청국장이란 무엇인가요? 청국장은 삶은 콩을 낫토균으로 발효시킨 식품으로, 단백질이 풍부하고 소화를 돕는 효소가 다량 함유되어 있습니다. 일본의 낫토와 유사하지만, 한국식 청국장은 더 진하고 깊은 맛을 지닌 … 자세히 보기