블루베리 스무디 레시피, 묽지도 텁텁하지도 않은 황금 비율
집에서 만든 블루베리 스무디가 묽거나 입에 텁텁하게 남는 이유는 거의 비율 문제다. 같은 블루베리·우유·얼음이라도 200·150·80g만 지키면 카페 농도가 나오고, 희석감도 사라진다. 한국 마트에서 쉽게 살 수 있는 재료만으로 5분 안에 끝내는 황금 비율과 변형 레시피, 자주 하는 실수까지 단계별로 정리했다. 블루베리 200g·우유 150㎖ 기준이면 숟가락이 살짝 박힐 정도의 진한 농도가 나온다. 블루베리 스무디 황금 비율 … 더 읽기