샐러드 도시락

닭가슴살샐러드는 다이어트 식단의 기본값처럼 취급된다. 그런데 3주, 4주를 성실하게 먹어도 체중계 숫자가 그대로이거나 오히려 올라가는 사례가 꾸준히 나온다. 문제는 닭가슴살이 아니라 그 위에 얹히고 뿌려지는 것들이다. 같은 이름의 한 그릇이 140kcal대로 끝나기도 하고 700kcal을 넘기기도 한다. 어디서 갈리는지 짚어보면, 저칼로리라고 믿었던 구성이 실제로는 백반 한 상보다 무거웠다는 계산이 나오는 경우가 적지 않다. 🥗 닭가슴살샐러드 실제 … Read more

아보카도샐러드는 잎채소만 담은 샐러드와 결이 다릅니다. 잎채소 위주 샐러드는 두 시간이면 배가 꺼지는데, 아보카도를 반 개만 얹어도 체감이 확 달라집니다. 지방과 식이섬유가 동시에 들어오면서 위에서 내려가는 속도가 느려지고, 채소에 들어 있던 지용성 영양소까지 함께 끌고 가기 때문입니다. 재료 몇 가지를 어떻게 짝짓느냐에 따라 같은 한 접시가 300kcal짜리 곁들임이 되기도 하고, 600kcal 넘는 한 끼가 되기도 … Read more