버터 vs 마가린 차이 비교, 어떤 게 더 건강할까
버터 vs 마가린 차이가 궁금하신가요? 비슷해 보이지만 원료와 건강 영향이 완전히 달라요. 이 글에서 버터와 마가린의 차이를 원료, 영양, 건강, 요리 용도 등 다양한 측면에서 비교해드릴게요. 버터란 버터는 우유의 유지방을 분리해서 만든 동물성 지방이에요. 크림을 휘저어서 지방 덩어리를 만든 것이 버터예요. 고소하고 풍부한 맛이 특징이에요. 마가린이란 마가린은 식물성 기름을 고체로 만든 가공 지방이에요. 버터 대용품으로 … 더 읽기