1인 가구가 생아보카도 대신 냉동아보카도를 고르는 이유 5가지
아보카도 한 알을 사서 반만 쓰고 나머지를 냉장고에 넣어 두면, 이틀 뒤 꺼냈을 때 거뭇하게 갈변한 단면과 마주하게 됩니다. 1인 가구에서 아보카도가 사놓고 결국 버리는 과일로 자주 꼽히는 이유입니다. 냉동아보카도는 이 구간을 통째로 건너뛰려고 만들어진 형태로, 껍질과 씨를 제거한 과육만 급속 냉동해 필요한 만큼만 꺼내 쓰도록 소분돼 있습니다. 다만 모든 요리에 다 맞지는 않고, 해동 … 더 읽기