불포화지방이란? 포화지방과 차이·음식·오메가3 총정리
불포화지방이란 단일·다중불포화지방산을 포함하는 식품 지방의 한 분류로, 한국 영양학회·식약처가 가장 적극적으로 권장하는 지방이다. 포화지방·트랜스지방 대비 심혈관·뇌·염증에 유리하며, 오메가3·오메가6·올레산이 모두 여기에 속한다. 이 글은 불포화지방이란 무엇이고 어떤 음식에 들어 있으며 한국 식단에 어떻게 챙기는지 정리한다. 목차 Toggle 불포화지방의 정의 분류표 — 단일·다중·필수 왜 불포화지방이 중요한가 음식별 함량 — 100g 기준 포화지방 vs 불포화지방 — 핵심 차이 … 더 읽기